一、设计原则
- 分散处理：适应农家乐分散经营特点，避免长距离管网建设。
- 低耗：减少电耗和化学药剂使用，降低运行成本。
- 资源化利用：优先考虑污水回用于灌溉或景观用水。
- 达标排放：符合《农村生活污水处理设施水污染物排放标准》（GB/T 37071-2018）。
二、污水特点分析
- 水质：COD（200-500mg/L）、氨氮（30-80mg/L）、油脂（餐饮废水）、悬浮物高。
- 水量：日均5-20吨（以10间客房+餐厅为例，高峰期需调节容量）。
- 波动性：节假日客流高峰水量激增，需设计缓冲单元。
三、推荐处理工艺组合
1. 预处理阶段
- 隔油池：处理餐饮废水，去除浮油（需定期清掏）。
- 化粪池/水解酸化池：降解有机物，沉淀大颗粒杂质（容积按3天停留时间设计）。
- 调节池：均衡水质水量（建议增设曝气搅拌防止沉淀）。
2. 核心处理工艺（根据场地条件选择）
-
方案A：生物接触氧化+人工湿地（推荐）
- 生物接触氧化池：填料挂膜降解有机物，无需污泥回流（COD去除率>85%）。
- 垂直流人工湿地：利用砾石、土壤、植物（芦苇、菖蒲）进一步脱氮除磷，美化环境。
- 出水用途：达到一级B标准后可回用或排放。
-
方案B：一体化MBR设备（适用于用地紧张场景）
- 膜生物反应器：集成生化+膜过滤，出水可直接回用（但膜需定期清洗，成本较高）。
3. 消毒单元（可选）
- 紫外线消毒或氯片消毒：适用于回用水（如景观、冲厕）。
四、关键设备与参数
| 单元 | 设备/参数要求 | 备注 |
|---|---|---|
| 隔油池 | 容积1-2m³，不锈钢材质 | 每日清掏油渣 |
| 调节池 | 容积=日处理量×0.3，配潜污泵 | 耐腐蚀液位控制 |
| 生物氧化池 | 填料量≥60%池容，气水比15:1 | 风机选低噪音型（如罗茨风机） |
| 人工湿地 | 面积=水量×0.5m²/吨·天，填料层厚0.8m | 冬季保温可覆盖秸秆 |
五、运行维护要点
- 日常管理：定期清理隔油池、检查风机曝气是否均匀。
- 植物维护：人工湿地植物每年收割1次，防止腐烂堵塞。
- 成本控制：电耗约0.5-0.8元/吨水，无技术人员需求。
六、注意事项
- 避免将清洁剂、消毒剂直接倒入排水系统。
- 山区农家乐需防冻设计（如地埋式设备+保温层）。
通过以上方案，可实现农家乐污水低成本、可持续处理，兼顾生态效益与合规性。建议根据实际水质检测数据调整工艺参数。
